En las células se encuentran cuatro grandes grupos de biomoléculas orgánicas, que ellas mismas sintetizan y utilizan, siendo estas:

• Carbohidratos
• Lípidos
• Proteínas
• Ácidos nucleicos

Las características de las biomoléculas orgánicas se deben a la presencia del elemento carbono, que posee 6 electrones, de los cuales 4 están en la última órbita, por lo que forma 4 enlaces covalentes, pues están compartiendo electrones con otros átomos formando largas cadenas y un gran número de compuestos muy estables, pudiendo ser lineales, cíclicos o ramificados.

Entre las funciones que estas biomoléculas realizan en los seres vivos destacan las siguientes:

• Energética, proporcionan energía que permite a la célula realizar todas sus funciones.

• Enzimática, intervienen en la fabricación de las moléculas necesarias para vivir, para esto requiere de las enzimas que son los catalizadores biológicos, que aceleran las reacciones químicas llevadas a cabo en las células.

• Contráctil, las biomoléculas presentes en los músculos, al contraerse, permiten que podamos movernos.

• Estructural, consiste en dar forma y estructura a las células, así como constituir algunas partes de los organismos, como el cabello y las uñas.

• Defensa, actúan en el organismo defendiéndolo de agentes patógenos como bacterias, virus, hongos, etc.

• Reguladora, son biomoléculas que se encargan de dirigir y controlar la síntesis de otras moléculas.

• Precursor, biomolécula que da origen a otra, con funciones y características diferentes.