Conservación de alimentos
Actividad Final
Con esta actividad comprobarás cuánto aprendiste sobre los factores que provocan la descomposición de los alimentos, así como sus técnicas de conservación.
Parte 2. Aditivos en los alimentos procesados
Relaciona el aditivo con sus características colocando el número correspondiente. Cuando termines da clic en Verificar para que revises tus respuestas.
Parte 3. Problemas socioeconómicos generados en torno a la producción y procesamiento de los alimentos.
Analiza las siguientes afirmaciones y escribe V si es una ventaja o D si es una desventaja de la Industria alimentaria. Al terminar da clic en Verificar para que revises tus respuestas.
Parte 4. Conclusión
Con base en el ejercicio y la información recibida responde: ¿Por qué la producción, procesamiento y la aplicación de técnicas de conservación de alimentos son importantes? Explica brevemente y fundamenta tu respuesta. Anota tu conclusión en el siguiente espacio: