Descomposición de los alimentos

Un problema que se presenta en los alimentos perecederos es que, cuando no se consumen en un determinado tiempo, presentan cambios desagradables que nos impiden su ingesta.
Observa en las siguientes imágenes la descomposición de la leche y del pan:


Ejercicio de escritura

 

¿Por qué se descompone la leche y el pan?

¿Qué harías para conservar estos alimentos en buenas condiciones?

 

En el siguiente espacio contesta las preguntas y al finalizar da clic en Comparar.  

Existen diferentes factores por los que los alimentos se descomponen, entre ellos está la temperatura, el PH, algunas enzimas, microorganismos e incluso la humedad. A continuación se presenta una explicación de cada uno de éstos. Sigue revisando el material para que comprendas cómo ocurren dichos procesos.

Debes contestar para poder ver la retroalimentación